CESTOVNÍ KANCELÁŘE


Již od roku 1991 pořádáme pro cestovní kanceláře tématické folklórní večery s cimbálovou hudbou a ukázkami lidových tanců.


Dobrá rada nad zlato! Chcete vidět například španělské flamenco? Zajeďte kousek za Madrid do přirozeného prostředí venkova, kde to opravdu žije! Totéž platí i při návštěvě citlivě zrekonstruovaného selského statku Starý Vrch Martina Škodáka a jeho rodiny ve Středoklukách, který pochází z roku 1730. Na jeho rekonstrukci profesionálně dohlíželi památkáři, architekti, historici a etnografové z širokého okolí. Toto je možné vidět i zažít pouhé 4 km od pražského letiště Václava Havla. Ctí hudební, taneční a gastronomické tradice jejich předků. Hlavním cílem je vyvarovat se některým pseudofolklórům a zásadně odmítat komerci. Starý Vrch splňuje ve své podstatě skanzen s ukázkami českého a moravského folklóru v podání vynikajících interpretů.


PhDr. V. Trachtulec – etnograf


Pozor! Pouze na objednávku. Minimální počet je 40 hostů nebo je možné se přidat k jiné menší skupině. Kapacita Starého Vrchu činí 130 klientů. Délka programu včetně tříchodového menu, neomezenou konzumací piva, vína a nealkoholického pití, trvá 2,5 hodiny. Cena dohodou.

Já a celý personál Starého Vrchu se na Vás těšíme.


M. Škodák – majitel


Program

  • 19:00 – 19:30 příjezd hostů

  • 19:30 – 22:00 program



MENU


Součástí tříchodového menu je aperitiv, neomezená konzumace ( pivo, víno, nealko ) a káva nebo čaj.

Menu 1


Staročeská bramborová polévka se směsí hub
Hovězí guláš podávaný s karlovarským knedlíkem a miskou rýže
Moravský koláč

Menu 2


Jihočeská kulajda s vejcem a snítkou kopru
Vepřová pečeně s variací bílého a červeného zelí, klobáskou a dvěma druhy knedlíků (bramborový a houskový)
Palačinka s lesním ovocem a šlehačkou

Menu 3


Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a variací knedlíků (bramborový a houskový)
Lívance s ovocem

Menu 4


Silný hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky
Tradiční česká svíčková s karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem
Ovocný dort


Možnost objednání i 4chodového menu.
Vegetariánská, veganská a bezlepková jídla jsme pro Vás schopni připravit dle předchozí dohody.